8 épices marocaines à avoir dans sa cuisine pour cuisiner comme un local
Cumin, ras el-hanout, cannelle, safran… Au Maroc, les épices occupent une place centrale dans la cuisine et donnent aux plats leurs parfums si caractéristiques. Voici celles qu’il faut absolument avoir dans son placard pour cuisiner comme dans les souks de Marrakech ou de Fès. Dans la cuisine marocaine, les épices ne servent pas seulement à […]